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Una fina selección de uvas Moscatel provenientes de los valles de Huasco, Elqui y Limarí, se destila celosa y cuidadosamente en alambiques de cobre de ciclo discontinuo, para luego ser almacenado y reposado por seis meses. Luego de eso, nace Alto del Carmen Reservado 40°, un pisco de sabor Moscatel y gran carácter maderoso.
